ПОЛУЧИТЕ ДОСТУП К САМОЙ АКТУАЛЬНОЙ, ВАЖНОЙ И ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПО ЗДОРОВЬЮ

Что такое глютен и почему он вреден?

23 Мая 2017
142

 

Мифы о Жире и Углеводе. Миф третий. О том как углеводы с глютеном сговорились, или Чем вреден глютен

Дело было в далекие доисторические времена. Тогда люди еще не водили близкого знакомства с углеводами и поэтому дружили преимущественно с жирами. И за много тысячелетий организм привык к этому. Время шло, произошла аграрная революция, потом наступил ХХ век, и в нашем рационе появилось значительно большее количество углеводов. А организм к этому еще не привык.

А углеводы — особенно рафинированные — стали такими доступными. С такими их представителями, как сахар, зерновые хлопья или белая мука для булочек можно было иметь дело каждый день. И люди плотно подсели на доступные и казавшиеся такими полезными углеводы.

Между тем не приспособленный природой организм человека стал реагировать на засилье углеводов. И, к нашему прискорбию, реакция эта была болезненной. Из-за нарушения баланса и забивания кишечника массами клетчатки к нам пришли сопливые и чешущиеся звери. Их назвали Аллергии.

Однако у углеводов есть «страшная тайна» - высокий гликемический индекс. Именно из-за него в нашу кровь проникли избытки сахаров. Это повлияло на баланс витаминов и ослабило нервную систему, печень и мозг. Бедный наш мозг: из-за высокого уровня сахара в нем происходит реакция гликирования – а это увеличивает жесткость тканей мозга!

eda_13400_900

Итак, избыток углеводов опасен не только для пухленьких дам. Настоятельно рекомендую сократить его употребление и стройным барышням и тем более детям. 

Подумайте! Стоит ли лишняя булочка таких неприятностей, как: 

Агрессивные массы углеводов перегружают нашу поджелудочную железу – нарушается инсулиновый баланс, и тогда к нам приходит совсем уж нежеланный гость — диабет!

Наверное, вам уже давно стало понятно, что чересчур тесная дружба с массами углеводов ни к чему хорошему не приводит. Но позвольте, а при чем тут глютен, этот прекрасный и очень вкусный белок? Что же такое глютен  и чем он опасен? Наверное, неспроста глютен и компоненты на его основе добавляют ко многим продуктам в качестве усилителя вкуса, для увеличения объемов выпечки, воздушности и неповторимой притягательности. Где же содержится глютен, в чем его вред или польза? Попробуем разобраться.

Глютен зачастую идет рука об руку с углеводами и в большом количестве содержится, например, в быстрорастворимых хлопьях. При этом пользы от глютена нам немного, скорее уж вред.

 

eda_13778_900

Во-первых, большое количество глютена так загружает наш бедный желудок, что шлаки в нем начинают образовываться просто со сказочной скоростью. А это прямой путь к кишечному расстройству и аллергиям. Поэтому глютен считается также и сильным аллергеном, и во всех гипоаллергенных продуктах, особенно для детей, должны быть написано, что содержание глютена или минимальное или нулевое.

Во-вторых, он вызывает зависимость на химическом уровне. Один раз распробовав глютен — наш организм начинает требовать его снова и снова.

В-третьих, чиститься от глютена и продуктов его распада и выводить их за пределы организма не так уж и просто.

В-четвертых, он в буквальном смысле залепляет ворсинки стенок кишечника, препятствуя нормальному всасыванию полезных веществ: витаминов и микроэлементов. То есть вы потребляете пищу, витаминные добавки, БАДы, но питательных веществ из них практически не получаете.

Результат:

~анемия (недостаток железа),

~хроническая усталость,

~повышенная утомляемость,

~поголовный дефицит кальция, магния, цинка, селена и других микроэлементов.

По мнению одного из ведущих профессоров по аутизму, доктора медицины, профессора Sidney MacDonald Baker, а также члена Американской коллегии питания, невролога первой категории, Дэвида Пермуттера (книга-бестселлер “Еда и мозг”) такой кишечник, в свою очередь, является косвенной причиной таких заболеваний, как:

На этом наш сегодняшний урок мифологии подошел к концу. Надеюсь, вы запомнили, что безрассудная дружба с углеводами в неограниченных количествах, а также с их коварным приятелем глютеном может закончиться для вас очень прискорбно.

 

Понравился пост? Жми "Поделиться"


Рубрики

Мои Вебинары





Вы можете авторизоваться на сайте через:
Twitter Google Facebook

Читайте также:

Скрытый сахар в продуктах
Таблица: в каких продуктах содержится глютен?
Семена чиа, льна и кунжута. Сравнительная таблица
Мед при выпечке: можно ли нагревать?
Хочу сделать вам ПОДАРОК -
волшебные упражнения для
кровообращения органов малого
таза для женщин и мужчин


НАЧНИТЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!



Оставьте email и получите на Вашу почту бесплатный курс "7 УПРАЖНЕНИЙ, РЕШАЮЩИХ ВАШИ ПРОБЛЕМЫ ПРИ ГИПОДИНАМИИ"