ПОЛУЧИТЕ ДОСТУП К САМОЙ АКТУАЛЬНОЙ, ВАЖНОЙ И ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПО ЗДОРОВЬЮ

«Пылесос» для кишечника или зачем есть клетчатку?

23 Июл 2016
492

клетчатка во овощах и злаках польза и вред для организма

Почему клетчатка является краеугольным камнем, от которого, в том числе, зависит правильное пищеварение?  Об этом, а также о ее пользе и вреде для организма; о продуктах, содержащих клетчатку; о легком способе восполнить суточную потребность, я расскажу ниже.

Клетчатка чистит кишечник. А чистый кишечник — это 70 % иммунитета. Желудок человека не полностью усваивает пищу. Недопереваренные белки и углеводы поступают в толстую кишку. Далее микробы дорасщепляют их путем ферментации. Полезные вещества попадают в кровь, а «отходы» мягко выводятся из кишечника.

Этот механизм работает слаженно, если труженики-микробы накормлены. А пищей для микрофлоры кишечника служит клетчатка. В противном случае недопереваренная пища бродит и загнивает. В кровь идут уже токсины, и как следствие - головные боли, дисбактериоз, тяжесть в животе, запор, плохой цвет лица, аллергия. Организм сильно окисляется. Иммунитет ухудшается, и возникают болезни.

Получается, что клетчатка - обязательное условие для очищения кишечника.

 

Клетчатка бывает двух видов:

 

  1. Растворимая в воде клетчатка — это мякоть фруктов, овощей, злаков, бобов, семян и орехов. Действует как слабительное.
  2. Нерастворимая в воде клетчатка - это кожура тех же самых фруктов, овощей, бобов, орехов, шелуха зерна, зелень. Действует как “сорбент” для токсинов.

Нерастворимая растительная клетчатка может причинить вред без знания специфики усвоения её организмом. В кожуре бобовых, в шелухе злаковых и круп содержится фитиновая кислота. Организм не может ее переварить. Знакомо ли вам вздутие живота и дискомфорт после съеденной фасоли? Другое дело, если предварительно замочить, прорастить или сквасить продукт, фитиновая кислота нейтрализуется.

Самый «легкоусваиваемый» представитель нерастворимой клетчатки — зелень. Выбирая зелень, у вас будет дополнительный бонус — ощелачивание организма при помощи хлорофилла, пигмента зеленого цвета. Так, что мода на зеленые коктейли вполне оправдана ).

 

Так сколько нужно съедать клетчатки в день?

 

Сначала обратимся к официальным данным. Итак, ВОЗ рекомендует съедать не менее 400 гр свежих овощей фруктов для насыщения организма клетчаткой. Правда, ничего не сказано про другие виды пищевых волокон.

Неофициальные данные упоминают цифру, равную 25 гр клетчатки в сутки.
Все мы слышали, что овощи богаты клетчаткой. Давайте посмотрим сколько грамм содержится в средней морковке: всего 2,8 г . Получается, чтобы восполнить суточную дозу, потребуется скушать килограмм моркови.

Видимо, в этом и кроется причина, по которой многие отвергают наш «краеугольный камень». Не так-то просто обеспечить поступление достаточного объёма  клетчатки ежедневно. Далеко не все способны кушать зелень и овощи килограммами.

Однако не так страшен черт, как его малюют. Вы облегчите работу вашей пищеварительной системы, если с каждым приемом пищи будете съедать зеленый салат с овощами и зеленью. Количество основного блюда и салата должно быть одинаковым. Например, вы едите 100 гр. рыбы, съешьте 100 гр. салата. Овощи будут очищать, а зелень впитывать токсины и ощелачивать организм.

Так что друзья, будем «пылесосить» кишечник легко и просто!

Понравился пост? Жми "Поделиться"


Рубрики

Мои Вебинары





Вы можете авторизоваться на сайте через:
Twitter Google Facebook

Читайте также:

Скрытый сахар в продуктах
Избыток углеводов в организме
Как меньше есть и сократить порцию еды?
К чему ведёт недостаток Омега 3 и Омега 6?
Хочу сделать вам ПОДАРОК -
волшебные упражнения для
кровообращения органов малого
таза для женщин и мужчин


НАЧНИТЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!



Оставьте email и получите на Вашу почту бесплатный курс "7 УПРАЖНЕНИЙ, РЕШАЮЩИХ ВАШИ ПРОБЛЕМЫ ПРИ ГИПОДИНАМИИ"