ПОЛУЧИТЕ ДОСТУП К САМОЙ АКТУАЛЬНОЙ, ВАЖНОЙ И ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПО ЗДОРОВЬЮ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ!

ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК И НАЧНИТЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!

email:

Оставляя свой e-mail, Вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с "Политикой конфиденциальности". Я обязуюсь обеспечить полную конфиденциальность ваших данных. Никакого спама или передачи третьим лицам.

Мнимая польза кисломолочных продуктов для детей: за что вы платите маркетологам?

30 Окт 2016
250

 кисломолочные продукты польза и вред

Польза кисломолочных продуктов: о чем умалчивают их производители

 

О пользе кисломолочных продуктов для организма мы слышим ежедневно: с мониторов, со страниц СМИ и даже от авторитетных врачей. Производители кефиров, йогуртов, ряженок настойчиво утверждают, что после приема их продукции человек сразу станет счастливее, стройнее, здоровее и т. д.

Преимущественно мы слепо доверяем этой аксиоме. Ведь в нас генетически заложено, что кисломолочные продукты жизненно необходимы для нормального функционирования пищеварительного тракта. Наверняка в детстве вам настойчиво предлагали попить на ночь кефир или чудодейственный йогурт. Якобы это нивелирует воздействие на ЖКТ всякой гадости типа полуфабрикатов или магазинных сладостей, которые часто употребляет современный хомо сапиенс.

Но мы же с вами действительно люди разумные! Давайте не будем принимать на веру слова заботливых родителей, не слишком хорошо подкованных в непростых вопросах питания, или горе-специалистов.

 

Кисломолочные продукты: друзья или враги?

 

Вы зашли в супермаркет, и рука сама предательски тянется за чем-то вроде данона и активии? Знакомая картина, не правда ли? Еще и любимое чадо тихо ноет под боком: «Маам, хочу вон тот йогуртик». Но, возможно, следующие факты заставят вас задуматься, можно ли покупать яркие упаковки тём или агуш нашим детям.

В последние годы в московских больницах наблюдается неутешительная картина. С каждым годом число пациентов с диагнозом «панкреонекроз» постоянно растет. Панкреонекроз  - это деструктивное заболевание поджелудочной железы, являющееся осложнением острого панкреатита.

И эти пациенты – отнюдь не люди с серьезными патологиями или уже перешагнувшие рубеж среднего возраста. Это активные молодые юноши и девушки, которые осознанно придерживались принципов здорового образа жизни и пили кисломолочные продукты для поддержания иммунитета. Только вот они не задумались, полезны ли на самом деле эти напитки.

Чем же может быть вредна продукция молочной промышленности типа растишек, иммунелей и актимелей и т.п.? Да тем, что она содержит весьма опасную добавку Е1442 (дикрахмалфосфат оксипропилированный) – модифицированный (не путайте с генно-модифицированным) кукурузный крахмал.

«Сшитый» крахмал – это гигантские молекулы со множеством разветвлений, представляющие собой разновидность химически видоизмененных обычных крахмалов. Ученые начали создавать их совсем недавно и сейчас просто не могут предсказать, как такие молекулярные «монстры» поведут себя в организме. Поджелудочная железа не может понять, какие ферменты ей стоит выделять для переваривания такой странной “пищи”. Отсюда и могут возникать заболевания этого органа.

Такая добавка широко используется в пищевой промышленности, особенно в кетчупах и майонезах. Ее преимущества – отличная растворимость, стойкость к сильному замерзанию и способность хорошо набухать. За счет этого йогурты или кефир хранятся существенно дольше. Но утешит ли вас это, когда часть вашей поджелудочной железы омертвеет?

В 2014 году сотрудники канадского университета Гельф Николь Бриттен и Эндрю Пападопулос провели исследование нескольких сотен «волшебных» йогуртов. Они якобы должны были чудесным образом повышать иммунитет и улучшать состояние желудочно-кишечного тракта. Но все разрекламированные «чудо-микроорганизмы», отвечающие за это, оказались лишь фикцией. Если вы будете регулярно пить такие напитки, вред от употребления кисломолочных продуктов магазинного происхождения проявит себя очень скоро.

В 2015 году появилась статья исследовательницы из университета Огайо (США) Меган Вэре «Is yogurt good for you?». Несмотря на веру в чудодейственную пользу йогурта, ученый объективно указывает на то, что большинство продукции известных компаний содержит слишком много сахара и искусственных подсластителей. Выводы делайте сами.

 

А как же быть с полезными бактериями?

 

Многие «ведутся» на рекламу кисломолочной продукции из-за традиционных историй про «хорошие» лакто- и бифидобактерии. Они якобы способствуют поддержанию правильной микрофлоры в кишечнике и предотвращают его заселение патогенными микроорганизмами.

Худеющие также обожают всякие кефирно-йогуртовые диеты, особо не задумываясь, полезно ли это для человека. Вес-то вы, возможно, сбросите, но каковы будут последствия?

Думающие врачи и микробиологи (например, Марва Оганян или профессор Неумывакин) уже давно доказали ложность этих заблуждений. Кишечная микрофлора становится патогенной, если вы налегаете на продукты животного происхождения, хлеб и мучные изделия, дрожжи, сладости и сладкие напитки. Употребление термически обработанной пищи также переводит вас в зону риска.

Конечно, если сырые овощи, фрукты, живые проростки отсутствуют в вашем меню, кисломолочные продукты в какой-то степени могут стать спасением и восполнить запас микроэлементов, витаминов, полезных бактерий и ферментов. Но идти таким изогнутым путем – это как ехать из России на Украину через Азию и Америку.

Проще есть больше зелени, кислых ягод и фруктов, а также продуктов, не подвергшихся термической обработке. Тогда никакая кисломолочка вам не понадобится. К тому же лакто- и бифидобактерии в нее вносят извне – сами по себе они там отнюдь не зарождаются.

Но если уж переход на здоровое питание кажется вам настолько сложным, советуем придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Делайте кисломолочные продукты самостоятельно: выбор заквасок сейчас просто огромен. Покупайте натуральное молоко и, желательно, козье (в интернете можно найти фермерские хозяйства, которые осуществляют доставку).
  2. Не пейте кефир перед сном. Он способен вызвать повышенное газообразование и привести к дополнительному давлению на диафрагму. Тогда вам гарантирована гипоксия, плохой сон и вялость и раздражительность с утра.
  3. Не смешивайте молоко, йогурт или кефир с углеводами: сладкими фруктами, вареньем, сахаром. Да, это вкусно, но между сиюминутным удовольствием и здоровьем стоит выбрать второе.

Прежде чем купить красивый и вкусно пахнущий кефирный или йогуртовый напиток, задумайтесь: действительно ли их производители заботятся о вашем благе? Или все же для них прибыль важнее? Ведь, как мы убедились, польза таких продуктов остается под большим вопросом. Сделайте правильный выбор – и благодарность вашего организма будет безмерной!

 

 

Понравился пост? Жми "Поделиться"


Рубрики

Мои Вебинары





Вы можете авторизоваться на сайте через:
Google
Хочу сделать вам ПОДАРОК -
волшебные упражнения для
кровообращения органов малого
таза для женщин и мужчин


НАЧНИТЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!



Оставьте email и получите на Вашу почту бесплатный курс "7 УПРАЖНЕНИЙ, РЕШАЮЩИХ ВАШИ ПРОБЛЕМЫ ПРИ ГИПОДИНАМИИ"

email:

Оставляя свой e-mail, Вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с "Политикой конфиденциальности". Я обязуюсь обеспечить полную конфиденциальность ваших данных. Никакого спама или передачи третьим лицам.